[发明专利]一种清香绿茶风味的猪肉松的生产方法在审
| 申请号： | 201710985070.0 | 申请日： | 2017-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN107821975A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 刘青亚 | 申请（专利权）人： | 刘青亚 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236800 安徽省亳州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种清香绿茶风味的猪肉松，其特征在于，首先制备柠檬汁和茶粉、炒制白芝麻；然后将猪肉去皮、去骨、漂洗、揉捏、茶粉煮制；得到煮制好的猪肉；最后将煮制好的猪肉烘烤、压松、炒制真空包装，得到一种清香绿茶风味的猪肉松。本发明的猪肉松，采用茶粉煮制，口味清爽，滋味鲜美，营养丰富，携带方便，生产和加工方便简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清香 绿茶 风味 猪肉 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种清香绿茶风味的猪肉松，其特征在于，首先制备柠檬汁和茶粉、炒制白芝麻；然后将猪肉去皮、去骨、漂洗、揉捏、茶粉煮制；得到煮制好的猪肉；最后将煮制好的猪肉烘烤、压松、炒制真空包装，得到一种清香绿茶风味的猪肉松。
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