[发明专利]一种麻辣料酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710971483.3 | 申请日： | 2017-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN107568692A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 洪中义 | 申请（专利权）人： | 洪中义 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/24;C12G3/02 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司32224 | 代理人： | 马进 |
| 地址： | 221143 江苏省徐州市铜*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻辣料酒及其制备方法，它的制作原料如下糯米、酒曲、花椒、大料、桂皮、肉寇、干辣椒、山奈、八角、香叶、草果、白豆蔻、小茴香、食盐以及水。本发明产品制作方法，产品具有独特的麻辣口味，做菜时使用会使菜麻辣爽口，能给人们带来独特的味觉享受。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 料酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麻辣料酒及其制备方法，其特征在于，它的制作原料如下：糯米、酒曲、花椒、大料、桂皮、肉寇、干辣椒、山奈、八角、香叶、草果、白豆蔻、小茴香、食盐以及水。
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