[发明专利]一种面食生产加工用自动揉面装置有效

专利信息
申请号: 201710962149.1 申请日: 2017-10-17
公开(公告)号: CN107889864B 公开(公告)日: 2019-11-05
发明(设计)人: 赵春城;吴敏芳;周朱晨;刘金杰;翟明明 申请(专利权)人: 上海天信绿色食品有限公司;上海清美绿色食品(集团)有限公司;上海天智绿色食品有限公司
主分类号: A21C3/04 分类号: A21C3/04
代理公司: 合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙) 34126 代理人: 孙兵
地址: 200120 上海市浦*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种面食生产加工用自动揉面装置,包括底板,所述底板上固定安装有揉面箱,揉面箱内底部设有电动伸缩杆,电动伸缩杆上固定安装有与揉面箱内侧壁接触连接的承载板;第二横向齿条上方转动式设有与之啮合连接的第三齿轮,第三齿轮上同轴固定安装有第四齿轮,龙门架内侧顶部与横板之间设有电动伸缩气缸,限位套筒内滑动式设有滑杆;本发明通过第二横向齿条和第一横向齿条分别带动左推块和右推块的相向运动,进而实现对承载板上面团的横向挤压揉面,当左推块和右推块相背运动时,挤压球对面团向下进行纵向挤压揉面,横向挤压揉面和纵向挤压揉面相结合且交替反复进行,使得面团能够的全面且充分的揉压作用,揉面效率更高。
搜索关键词: 一种 面食 生产 工用 自动 揉面 装置
【主权项】:
1.一种面食生产加工用自动揉面装置,包括底板(1),其特征在于,所述底板(1)上固定安装有揉面箱(23),揉面箱(23)内底部设有电动伸缩杆(22),电动伸缩杆(22)上固定安装有与揉面箱(23)内侧壁接触连接的承载板(21);所述底板(1)上表面左右两端竖直固定安装有两个水平限位架(2),所述水平限位架(2)上分别横向滑动设有第二横向齿条(25)和第一横向齿条(18),第二横向齿条(25)位于第一横向齿条(18)左侧;第二横向齿条(25)上方转动设有与之啮合连接的第三齿轮(26),第三齿轮(26)上同轴固定安装有第四齿轮(27),第四齿轮(27)右侧设有与之啮合连接的第一纵向齿条(4);所述第一横向齿条(18)上方转动设有与之啮合连接的第二齿轮(17),第二齿轮(17)上同轴固定安装有第一齿轮(16),第一齿轮(16)左侧设有与之啮合连接的第二纵向齿条(15);所述第一纵向齿条(4)和第二纵向齿条(15)下端均设有与底板(1)连接的限位弹簧(3),所述第一纵向齿条(4)和第二纵向齿条(15)上端水平固定安装有横板(5),所述揉面箱(23)上固定安装有龙门架(6),龙门架(6)左右侧壁上对称开设有纵向滑道(14),横板(5)贯穿纵向滑道(14),龙门架(6)内侧顶部与横板(5)之间设有电动伸缩气缸(7);所述横板(5)下底面竖直固定安装有限位套筒(9),限位套筒(9)内滑动式设有滑杆(11),滑杆(11)底部固定有挤压球(12),限位套筒(9)内设有与滑杆(11)连接的缓冲弹簧(10),所述承载板(21)上水平滑动设有左推块(8)和右推块(13),第一横向齿条(18)向左延伸至揉面箱(23)内部,右推块(13)固定在一横向齿条(18)左端,第二横向齿条(25)向右延伸至揉面箱(23)内部,所述第二横向齿条(25)右端固定安装有纵向限位套块(24),左推块(8)前后侧壁上对称开设有纵向限位槽(29),纵向限位套块(24)上设有滑动嵌设在纵向限位槽(29)内的限位卡块(28);所述揉面箱(23)右侧壁上开设有出料口(20),出料孔(20)的宽度大于左推块(8)的宽度;所述水平限位架(2)上设有两个分别滑动套设在第一纵向齿条(4)和第二纵向齿条(15)上的竖直限位架(19)。
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