[发明专利]一种蜂蜜柠檬梨花膏的制作方法在审
| 申请号： | 201710923545.3 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107581341A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 贾萍 | 申请（专利权）人： | 贵州云上蜂源生态农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙)52109 | 代理人： | 李剑 |
| 地址： | 557600 贵州省黔东南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂蜜柠檬梨花膏的制作方法，其特征在于包括如下操作步骤备料鲜梨1000‑1500克、鲜柠檬100克、菊花15克、冰糖50‑100克、蜂蜜200‑250克、饮用水500克；先将饮用水烧开，放入菊花泡制菊花茶水备用；将鲜柠檬洗净，将外皮剥掉切丝，其余部分切颗备用；将鲜梨削皮去核，取梨肉与柠檬颗一起用打汁机打碎，放入锅中加入冰糖和备好菊花茶水；用文火煮制，边煮边用木铲按顺时针方向搅动，并补充水分，煮30分钟后，用漏勺和纱布过滤，将滤液放回锅中；用文火将锅中的汁液浓缩呈膏状时，加入蜂蜜收膏即可。该方法制作的蜂蜜柠檬梨花膏，风味独特，开胃健脾，回味绵长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 柠檬 梨花 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜柠檬梨花膏的制作方法，其特征在于包括如下操作步骤：1）备料： 鲜梨1000‑1500克、鲜柠檬100克、菊花15克、冰糖50‑100克、蜂蜜200‑250克、饮用水500克；2）先将饮用水烧开，放入菊花泡制菊花茶水备用；将鲜柠檬洗净，将外皮剥掉切丝，其余部分切颗备用；将鲜梨削皮去核，取梨肉与柠檬颗一起用打汁机打碎，放入锅中加入冰糖和备好菊花茶水；3）用文火煮制，边煮边用木铲按顺时针方向搅动，并补充水分，煮30分钟后，用漏勺和纱布过滤，将滤液放回锅中；4）用文火将锅中的汁液浓缩呈膏状时，加入蜂蜜收膏即可。
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