[发明专利]一种蒲公英芦根保健茶及其制备方法

摘要

本发明属于饮用茶技术领域。本发明公开的技术方案是一种蒲公英芦根保健茶及其制备方法，蒲公英芦根保健茶是由蒲公英绿茶与芦根丝按重量百分比为25％‑50％50％‑75％的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在110℃条件下烘烤20分钟加工而成。本发明产品使人们在饮用时同时得益于蒲公英和芦根的合理配伍应用的有益效果，给人们增添了对饮茶保健有更多的选择。进一步制备的袋泡茶，可较好的给人们提供一种携带、泡饮方便的产品包装。本发明产品配方配伍合理，制备工艺简单，易于操作，且节能环保，能够实现工业化生产，且有较好的市场潜力和较好的经济效益。

主权项

一种蒲公英芦根保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与芦根丝按重量百分比为蒲公英绿茶25％‑50％，芦根丝50％‑75％的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在110℃条件下，烘烤20分钟加工而成；其中蒲公英绿茶是以花开初期、叶色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜蒲公英嫩叶，经去杂洗净，沥干表面水分；将洗净后沥干表面水分的蒲公英嫩叶放入沸水锅中焯透，捞入冷水中冷却漂洗，去掉苦涩味，捞入竹筛中沥干表面水分；将沥干表面水分后的蒲公英叶切成宽0.5‑0.8cm的叶丝；将切丝后的蒲公英叶丝摊放于不锈钢带孔的方盘中，料厚3‑5厘米，置于烘房内进行烘干，烘干的条件是起始温度为55℃‑65℃，烘至1小时后提升温度至80℃‑85℃，烘干时间4‑6小时，至水分含量至3％‑5％，取出放冷至室温，即得蒲公英绿茶；所述的芦根丝是将芦根原药材，经除去杂质，用洁净水清洗干净，并将其置于水中润透后捞出，沥干表面水分，用中药材切丝机以横断面切丝，切成宽0.5‑2mm的细丝，然后置于电热烘烤箱中，在100℃条件下烘烤至含水量为3‑5％制成。