[发明专利]一种腰果麻通的生产方法在审
| 申请号： | 201710872344.5 | 申请日： | 2017-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN107865368A | 公开（公告）日： | 2018-04-03 |
| 发明（设计）人： | 马安岭 | 申请（专利权）人： | 安徽铭凯食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L7/122;A23L7/13;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230001 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种腰果麻通的生产方法，它包括以下组分糯米25～35%、山药15～ 25%、白糖10～15%、饴糖15～30%、芝麻仁6～22%、腰果5～10%。其制备方法是将糯米磨粉后蒸煮，加入山药浆，摊匀，晾干，油炸，放入由白糖、饴糖和处理后的腰果颗粒混合熬制的熔融液中混合，拌匀，再裹上一层芝麻，即得。本发明工艺简单，制作方便，制成的腰果麻通口味独特，酥脆爽口，是老少皆宜的休闲食品，配方中包括腰果和山药，能赋予产品一定的保健功效，有利于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腰果 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种腰果麻通的生产方法，其特征在于 ：包括以下重量百分比的组分 ：糯米25～35%、山药15～ 25%、白糖 10 ～ 15%、饴糖 15 ～ 30%、芝麻仁 6 ～ 22%、腰果 5 ～ 10%。
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