[发明专利]一种天然食用色素彩色调味蜜的配色工艺及其系列制品在审
| 申请号： | 201710864762.X | 申请日： | 2017-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN109527489A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 宋桥生 | 申请（专利权）人： | 武汉农科院蜜蜂科学研究所有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L5/43;A23L5/44;A23L5/46;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京中北知识产权代理有限公司 11253 | 代理人： | 李新昂 |
| 地址： | 430065 湖北省武汉市洪*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种天然食用色素彩色调味蜜的配色工艺及其系列制品，包括以下步骤,蜜色选择、原色制备、色系配色；工艺及其效果体现在:色素遴用更加精准、色系配色更加齐全和营养功能更加强化。 | ||
| 搜索关键词： | 配色 天然食用色素 调味 色系 原色 营养功能 色素 制备 | ||
【主权项】：
1.一种天然食用色素彩色调味蜜的配色工艺及其系列制品，其特征在于，包括以下步骤：1)蜜色选择：选择颜色淡、无色、浅色以及水白色的蜂蜜；2)原色制备：a)进行单色调制，将天然食用色素粉末，依据国家标准的人体最大日摄入量，按照色素与稀释液5～10的比例，稀释成色素溶液备用；b)进行蜜色混配，将经过蜜色选择的蜂蜜与调制好的单个色素，搅拌混合，使色素和蜂蜜充分混合均匀；c)打码编号，将所有选择的单个色素，逐一按照步骤(a)和步骤(b)进行调制，直至所选原色材料经由单色调制和蜜色混配过程，打码编号，以备配色使用；3)色系配色：选取制备的原色两两相配，一旦达到目标颜色，即为合适的混合比例。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉农科院蜜蜂科学研究所有限责任公司，未经武汉农科院蜜蜂科学研究所有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710864762.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
