[发明专利]红菇自然培育工艺在审
| 申请号： | 201710859340.3 | 申请日： | 2017-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN109526561A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 张万良 | 申请（专利权）人： | 成都万良菌业开发有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20;A01G18/00;C05G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开一种红菇自然培育工艺，包括以下步骤：步骤一、将200g‑300g芦苇、80g‑120g木屑、100g‑150g棉籽壳、10g‑20g石灰、25g‑30g过磷酸钙和5g‑10g硫酸镁搅拌后覆膜，发酵5天‑7天；步骤二、料温达到65℃‑70℃开始翻堆，发酵期内翻堆2次‑3次；步骤三、将发酵料铺设在畦床上，接种菌丝，覆土3cm‑5cm；步骤四、在畦床下方开设蓄水沟，在24℃‑26℃条件下恒温培养3天。本发明能够保证红菇的产量和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 红菇 畦床 过磷酸钙 菌丝 恒温培养 木屑 发酵料 发酵期 硫酸镁 棉籽壳 蓄水沟 翻堆 覆膜 覆土 料温 内翻 石灰 培育 发酵 接种 芦苇 铺设 保证 | ||
【主权项】：
1.一种红菇自然培育工艺，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、将200g‑300g芦苇、80g‑120g木屑、100g‑150g棉籽壳、10g‑20g石灰、25g‑30g过磷酸钙和5g‑10g硫酸镁搅拌后覆膜，发酵5天‑7天；步骤二、料温达到65℃‑70℃开始翻堆，发酵期内翻堆2次‑3次；步骤三、将发酵料铺设在畦床上，接种菌丝，覆土3cm‑5cm；步骤四、在畦床下方开设蓄水沟，在24℃‑26℃条件下恒温培养3天；步骤五、待红菇苗冲破覆土后，喷洒石灰和水由1:10的比例混合而成的石灰水；步骤六、出菇阶段如果发现杂菌污染，及时挖掉受害部位，并撒上石灰粉，1太难‑2天后再覆盖新土，加强通风；步骤七、人工采收，不破坏菌丝。
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