[发明专利]一种酒醅的混料工艺有效
| 申请号： | 201710850719.8 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107475004B | 公开（公告）日： | 2020-07-21 |
| 发明（设计）人： | 程猛 | 申请（专利权）人： | 贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12H6/02 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 成艳 |
| 地址： | 564501 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酒醅的混料工艺，包括安装混料装置、混料、上甑蒸馏、入窖发酵，安装混料装置包括：A、制作第一混合室，在第一混合室内设有滑杆，滑杆上活动连接若干挡板，滑杆的内有发射杆，发射杆的底端与滑杆最底端的挡板卡接，在第一混合室的顶部设置连接有拉伸机构的弹力布；B、制作第二混合室，第二混合室的顶部设置振动片，第二混合室的内部设置弹力绳，弹力绳上转动连接滚球，在第二混合室顶部固定连接竖杆，使第二混合室连接有转动机构；C、组合，将第一混合室置于第二混合室的上方并转动连接；混料步骤中，将酒醅放入第二混合室中，糠壳从进料口进入到第一混合室中，启动拉伸机构和转动机构。本工艺，提高了酒醅和糠壳的混合效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 工艺 | ||
【主权项】：
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