[发明专利]一种制作汤圆设备的智能控制系统

摘要

本发明公开了一种制作汤圆设备的智能控制系统，包括皮料制备模块的现场设备包括原料称量装置和混合搅拌装置，通过原料称量装置进行原料配比，通过混合搅拌装置进行混合搅拌；馅料制备模块的现场设备包括清洗装置、剁馅装置和调味装置，选择馅料的原料通过清洗装置进行清洗，馅料通过调味装置进行调味；汤圆包制模块的现场设备包括自动上料装置和汤圆成型装置，通过自动上料装置将皮料和馅料输送至汤圆成型装置进行包制；控制系统用于完成对每个模块及其现场设备的监控、管理和设置。本发明通过控制系统对每个模块的现场设备进行现场控制，实现汤圆工业化生产的全自动控制，而且工业化生产的汤圆在数量增加的同时能够保证口感，可操作性强，产业化成本低。

主权项

一种制作汤圆设备的智能控制系统，其特征在于：包括皮料制备模块、馅料制备模块、汤圆包制模块和控制系统，其中：所述皮料制备模块的现场设备包括原料称量装置和混合搅拌装置，通过原料称量装置进行原料配比，并将配比好的原料通过混合搅拌装置进行混合搅拌；所述馅料制备模块的现场设备包括清洗装置、剁馅装置和调味装置，选择馅料的原料通过清洗装置进行清洗，清洗过后通过剁馅装置切碎形成馅料，馅料通过调味装置进行调味；所述汤圆包制模块的现场设备包括自动上料装置和汤圆成型装置，通过自动上料装置分别将皮料和馅料输送至汤圆成型装置进行包制；所述控制系统，用于完成对每个模块及其现场设备的监控、管理和设置。