[发明专利]一种保健红茶及其制作方法

摘要

本发明提供一种保健红茶及其制作方法，涉及饮品技术领域，该保健红茶由下列原料制成红茶叶、金银花、柠檬草、玉米须、枇杷花、桑叶、蒲公英、百合和水；本发明中的保健红茶是通过以下方法得到的1)晾干、2)杀青、3)制备营养液、4)混合、5)揉捻、6)发酵、7)烘干、杀菌、8)检验包装；本发明的保健红茶以红茶为主，并将中草药提取物作为营养液喷洒于红茶叶上，使得制作出来的红茶在外观上色泽乌润，香气馥郁，汤色红艳有金圈，在口感上醇厚绵延、香气协调、回味无穷，在保健功能上不仅具有本身的功效，还能够清热解毒、健胃消食、降血脂、降血压、提高人体免疫力。

主权项

一种保健红茶，其特征在于，所述保健红茶由以下重量份的原料组成：红茶叶30‑50份、金银花10‑20份、柠檬草8‑16份、玉米须5‑10份、枇杷花5‑10份、桑叶3‑8份、蒲公英3‑8份、百合2‑6份和水适量。