[发明专利]快速发酵机

摘要

本发明公开了一种快速发酵机，其包含有一内槽、一外槽以及一开关装置。内槽容置于外槽当中，内槽与外槽之间具有一加热层，加热层中设置有加热装置与加热介质，开关装置设置在内槽底部的落料口。通过加热介质的传导，加热装置所产生的热能能够更有效率的传递至内槽槽壁，使得内槽里的温度能够在很短的时间内升高。发酵反应所发出的热能，也可通过加热介质达到保温以及均匀传导的效果，以减少热能的消耗，进而减少进行发酵反应的成本。

主权项

1.一种快速发酵机，包含有：一内槽，具有一槽壁、两个相互平行的侧壁以及一搅拌棒，该槽壁为U型，各该侧壁设置于该槽壁的两侧，使该槽壁与该两个侧壁间形成一搅拌空间，该槽壁使用时的底部开设有一落料口，该搅拌棒可转动地设置于该两个侧壁之间；一外槽，具有一外壳、至少一加热装置以及一加热介质，该内槽容置于该外壳内，该槽壁与该外壳间间隔出一加热层，该加热装置设置于加热层，该加热介质可流动地设置于该加热层中；以及一开关装置，设置于该落料口，其具有一伸缩杆、一连接板、一连接臂、一摆臂以及一底盖，该伸缩杆与该连接板的一端分别枢接在一侧壁，该连接板的另一端与该伸缩杆的另一端及该连接臂连接，该连接臂与该摆臂枢接，该摆臂末端设有该底盖。