[发明专利]一种牛蒡风味奶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710586449.4 | 申请日： | 2017-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN107156357A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 贺菊萍;陆涛 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23C9/156 |
| 代理公司： | 南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙)32249 | 代理人： | 张婷婷 |
| 地址： | 221018 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛蒡风味奶茶及其制备方法，主料组分组成以重量份计为奶茶牛蒡汁＝2(2～3)，辅料组分组成的重量份按主料100份计为白砂糖4％～6％、蜂蜜1％～3％、柠檬酸0.02％～0.04％；其中，牛蒡汁的组分组成以重量份计为干牛蒡片水＝1(8～10)。本发明充分利用牛蒡作为原料主料，实现其降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。兼具了奶茶的风味特征，在口味宜人的基础上，保证了营养价值和健康功效的双重特征。本产品色清澈，味香浓，具有强身健体，增强免疫力，防病祛病的功效，且内含人体所需的多种营养及维生素，营养价值高，香浓味美，制作方法简单，材料易得。适合长期饮用，无毒无副作用，有着很好的经济和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛蒡 风味 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛蒡风味奶茶，其特征在于：主料组分组成以重量份计为：奶茶：牛蒡汁＝2：(2～3)，辅料组分组成的重量份按主料100份计为：白砂糖4％～6％、蜂蜜1％～3％、柠檬酸0.02％～0.04％；其中，所述牛蒡汁的组分组成以重量份计为：干牛蒡片：水＝1：(8～10)。
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