[发明专利]一种排毒祛湿果蔬酵素及制备方法在审
| 申请号： | 201710563361.0 | 申请日： | 2017-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN107198239A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张安育 | 申请（专利权）人： | 合肥华盖生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23P10/40 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司34130 | 代理人： | 武金花 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种排毒祛湿果蔬酵素及制备方法，所述酵素包括如下组分菠萝、苹果、桑葚、樱桃、红枣、哈密瓜、甜橙、草莓、石榴、胡萝卜、红豆、山药、小球藻、蔗糖、益生菌。制备方法包括先将果蔬成分放入榨汁机中榨汁，得到混合液和混合渣；然后将混合渣置于发酵罐中、灭菌，然后再将发酵产物与混合液混合，再加入蔗糖，密封发酵40~50d；最后将发酵产物采用喷雾法制备得到粉末状，即所述酵素。所述酵素采用纯天然果蔬发酵得到，不含任何防腐剂和食品添加剂，为人体提供必需的微量元素，长期饮用具有排除毒素，祛除湿寒的作用，具有较好的食用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 排毒 祛湿果蔬 酵素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种排毒祛湿果蔬酵素，其特征在于，包括如下重量份的各组分：菠萝300~400份、苹果110~160份、桑葚50~100份、樱桃50~100份、红枣60~110份、哈密瓜80~150份、甜橙65~120份、草莓55~100份、石榴60~120份、胡萝卜100~180份、红豆120~200份、山药100~150份、小球藻40~110份、蔗糖200~350份、益生菌8~18份。
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