[发明专利]高强度羧甲基纤维素食品包装膜及其制备方法

摘要

本发明提供一种高强度羧甲基纤维素食品包装膜及其制备方法，属于食品包装膜技术领域。该制备方法包括（1）将羧甲基纤维素用无水乙醇润湿后加入蒸馏水搅拌均匀；将抗菌剂溶解醋酸溶液后搅拌均匀；（2）将配置好的羧甲基纤维素溶液和抗菌剂溶液按混合后加搅拌加热，加入PEG‑400和山梨醇后于50‑70℃下搅拌，以真空脱泡机进行脱气，在玻璃板上流延后静置，使膜液冷却至室温成膜；（3）膜干燥后浸涂食用油后烘干下冷却即得一种高强度羧甲基纤维素食品包装膜。通过该方法制得的高强度复合食品包装膜力学性能优异，生物降解性好，热力学稳定性能优异，制备方法工序简单，原料便宜易得，具有非常好的经济效益和市场价值。

主权项

一种高强度羧甲基纤维素食品包装膜的制备方法，其特征在于制备的具体步骤为：(1)将2‑6g羧甲基纤维素用适量乙醇润湿，然后加入适量蒸馏水，于25‑70℃下搅拌均匀；(2)将0.1‑0.4g抗菌剂溶解在10‑40 mL的0.5‑3%醋酸溶液中，于20‑35℃下搅拌均匀；(3)将配置好的羧甲基纤维素溶液和抗菌剂溶液氨体积比6:1‑2:1加入，于50‑75℃加热搅拌5‑25分钟后，依次加入0.5‑2.5g PEG‑400和0.05‑0.4g山梨醇，边搅拌边加水溶解，彻底溶解后于50‑70℃ 下搅拌 15‑30分钟，以真空脱泡机进行脱气0.5‑2小时，充分混合均匀，最后过滤得成膜液； (4)在玻璃板上流延后静置， 使膜液冷却至室温成膜，干燥后浸涂0.5‑3%食用油，于40‑50 ℃ 烘干3‑5小时，室温下冷却即得一种高强度羧甲基纤维素食品包装膜。