[发明专利]一种梨花酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201710518538.5 | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN109198533A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 韦金凤 | 申请（专利权）人： | 韦金凤 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治区贵港市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种梨花酱及其制作方法，所述梨花酱由下列重量份数的原料制成：梨花60‑120份、水30‑50份，果胶10‑15份、蔗糖5‑10份、麦芽糖5‑10份、蜂蜜4‑5份；制作方法如下：(1)原料准备；(2)真空熬煮；(3)灌装封口；(4)高温杀菌。本发明的梨花酱，清甜可口，营养丰富，且制备方法简单，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 梨花 制作 麦芽糖 高温杀菌 灌装封口 原料准备 真空熬煮 重量份数 蔗糖 蜂蜜 果胶 制备 | ||
【主权项】：
1.一种梨花酱，其特征在于，所述皮料由下列重量份数的原料制成：梨花60‑120份、水30‑50份，果胶10‑15份、蔗糖5‑10份、麦芽糖5‑10份、蜂蜜4‑5份。
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