[发明专利]一种益生菌复配饮料的瓶盖设计及其配方

摘要

本发明提供了一种益生菌复配饮料的瓶盖设计及其配方。该饮料包装采用益生菌复配药食同源提取物的功能性饮料专用瓶盖设计，采用盖中盖方式，易携带、便于贮藏，保质期长。该配方根据《饮料通则》的要求，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、多种氨基酸、多种维生素为原料，可以提高人体免疫力，增加活力。

主权项

1.一种益生菌复配饮料的瓶盖设计及其配方，其特征在于其盖中盖包装设计为：罐装瓶盖为益生菌复配药食同源的提取物的功能性饮料专用瓶盖，分为上下两个盖，下盖与上盖之间采用易拉口装置密封，压入上盖，形成一个内装粉剂的盖中盖。制作饮料时，再将整个瓶盖压入装有饮料水的瓶身。使用时，旋转下盖，易拉口装置打开，菌粉与饮料水混合，摇动后，拧开整个瓶盖，即可食用。原料成分含量包括以重量计的下列组分：药食两用的提取物精华：药食两用的提取物精华：药食两用的提取物精华：诺丽果浆5g、阿萨伊果5g、针叶樱桃果5g、玛咖5g、杜仲雄花5g、蛹虫草5g、人参5g、覆盆子5g、黄精5g、沙棘叶3g、显齿蛇葡萄叶3g、枸杞3g、砂仁3g、肉桂3g、丁香3g、仙草（凉粉草）3g、夏枯草1g、山楂1g、麦芽1g、山药1g、陈皮1g、茯苓1g、大枣1g、桑椹1g；益生菌5g（长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌）；牛磺酸50mg，赖氨酸10mg，肌醇10mg，咖啡因10mg，烟酰胺5mg，维生素B12 2mg，维生素B6 0.5mg；制作时先将诺丽果浆、阿萨伊果、针叶樱桃果、沙棘叶、显齿蛇葡萄叶、玛咖、杜仲雄花、蛹虫草、人参、枸杞、砂仁、肉桂、丁香、覆盆子、黄精、仙草（凉粉草）、夏枯草、山楂、麦芽、山药、陈皮、茯苓、大枣、桑椹浸泡清洗半小时，去水，再加入原料重量的20倍水，加入纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶以及淀粉酶，酶用量1%，pH值范围为5.0，60 ℃酶解3h，运用生物酶解技术提取药食两用中药精华后，经喷雾干燥而制备成粉状物质，再添加牛磺酸，赖氨酸，肌醇，咖啡因，烟酰胺，维生素B12，维生素B6混合均匀，进行巴氏灭菌1小时 ，最后添加微胶囊化后的长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌，混合均匀。所得的混合物分装成10g/份，封印在盖中盖中。瓶身无菌灌装200ml的纯净水，纯净水可先加入甜味剂、柠檬酸调节甜度和酸度，再压入整个瓶盖；瓶盖设计为：罐装瓶盖为益生菌复配药食同源提取物的功能性饮料专用瓶盖，分为上下两个盖，下盖与上盖之间为易拉口形式密封，在装粉区装粉后，使用手持式封口机对上盖口用PE或PET复合铝膜密封，再压入上盖，使形成一个内装粉剂的盖中盖。制作饮料时，再将整个瓶盖压入装有饮料水的瓶身。使用时，旋转下盖，易拉口打开，菌粉与饮料水混合，摇一摇后，再拧开整个瓶盖，即可食用。