[发明专利]一种自分解型果蔬保鲜剂以及制备方法和施用方法有效
| 申请号： | 201710382583.2 | 申请日： | 2017-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN107047748B | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 安靖东 | 申请（专利权）人： | 宁波斯特莱生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/08;A23B7/155;A23B7/02 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 315800 浙江省宁*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自分解型果蔬保鲜剂配方及其制备方法和施用方法，特点是由二碳酸酯类防腐剂、二碳酸酯水解抑制剂、抗氧化剂、抑菌剂、pH值调节剂和水组成，其中二碳酸酯类防腐剂浓度为0.01~1wt%，二碳酸酯水解抑制剂浓度为0.01‑10wt%，抗氧化剂浓度为1 ppm‑1wt%，抑菌剂浓度为1 ppm‑1wt%，pH调节剂的用量为调节保鲜液的pH值至3‑5，其制备方法包括以下步骤：先称取二碳酸酯水解抑制剂、抗氧化变色剂、pH值调节剂和抑菌剂，然后溶于水，最后把二碳酸酯类防腐剂溶解到上述溶液中后，于4小时内全部使用完毕，优点是无残留无毒，对水果表面进行灭菌处理，提高了水果货架期，降低了水果损耗率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分解 型果蔬 保鲜剂 以及 制备 方法 施用 | ||
【主权项】：
一种自分解型果蔬保鲜剂，其特征在于：由二碳酸酯类防腐剂、二碳酸酯水解抑制剂、抗氧化剂、天然无毒型抑菌剂、pH值调节剂和水组成，其中所述的二碳酸酯类防腐剂的浓度为0.01~1wt%，所述的二碳酸酯水解抑制剂的浓度为0.01‑10wt%，所述的抗氧化剂的浓度为1 ppm‑1wt%，所述的抑菌剂的浓度为1 ppm‑1wt%，所述的pH调节剂的用量为调节自分解型果蔬保鲜剂溶液的pH值至3‑5。
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