[发明专利]一种茶包的加工方法

摘要

本方案公开了茶叶加工技术领域的一种茶包的加工方法，包括以下步骤1、选材采割1~2年生的枝梢，选取直径小于0.5cm且无腐败、变质的枝梢，将枝梢裁铡成长度为2~3cm的枝叶；2、冷却将裁铡后的枝叶密闭冷却至‑50℃~‑30℃；3、打孔将冷却后的枝叶均匀铺撒成3~4cm厚的枝叶层，使用激光对枝叶层进行0.5~0.6s的照射打孔，激光功率密度为65~70w/cm²、激光光斑直径为0.03~0.04cm，激光光斑密度为0.2~0.3cm×0.2~0.3cm；4、翻炒将照射打孔后的枝叶翻炒至含水率为7~8%，翻炒温度为110℃~120℃；5、装包将翻炒后的枝叶摊凉至常温后，装包即制得茶包。本方案通过采用激光对枝叶进行打孔，使枝叶的细胞受到破坏，从而提高茶包泡制茶水中的营养物质含量。

主权项

一种茶包的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、选材：采割1~2年生的枝梢，选取直径小于0.5cm且无腐败、变质的枝梢，将枝梢裁铡成长度为2~3cm的枝叶；步骤二、冷却：将裁铡后的枝叶密闭冷却至‑50℃~‑30℃；步骤三、打孔：将冷却后的枝叶均匀铺撒成3~4cm厚的枝叶层，使用激光对枝叶层进行0.5~0.6s的照射打孔，激光功率密度为65~70w/cm²、激光光斑直径为0.03~0.04cm，激光光斑密度为0.2~0.3cm×0.2~0.3cm；步骤四、翻炒：将照射打孔后的枝叶翻炒至含水率为7~8%，翻炒温度为110℃~120℃；步骤五、装包：将翻炒后的枝叶摊凉至常温后，装包即制得茶包。