[发明专利]一种有机富硒益生菌黑茶及其制剂在审
| 申请号： | 201710319037.4 | 申请日： | 2017-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN107114508A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 谢大高;谢宏华;谢宏山;谢慧叶;覃心怡;闭燕妮 | 申请（专利权）人： | 横县南方茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10;A23F3/14 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 530300 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种有机富硒益生菌黑茶及其制剂，以有机富硒黑茶粉、茶氨酸、茶多酚和黄精、黄芪、枸杞中提取的多糖为原料，进行配伍，经粉碎、制粒、压片等步骤加工有机富硒益生菌黑茶及其制剂，有增强人体免疫力、清除自由基、抗氧化的功能，采用多种益生菌发酵有机富硒黑茶，利于人体肠道的消化吸收和排毒作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 富硒益生菌黑茶 及其 制剂 | ||
【主权项】：
一种有机富硒益生菌黑茶，其特征在于，所述黑茶的制备方法为：S1:采摘富硒新鲜茶叶；S2:将采摘好的富硒新鲜茶叶置于100‑300℃的水蒸汽上方，蒸20‑100秒；S3：将蒸过的茶叶堆成堆高为1.5‑2.5m圆锥形茶堆，茶堆温度达到60℃时，将茶堆扒开散热降温至40℃，并降低堆高至0.5米以下；S4:在散热过的茶叶中加入益生菌剂，混合均匀，用100℃蒸汽蒸5秒钟，装模压紧，冷却至45℃以下，放入烘房发酵15天，烘房温度为28℃、湿度为70‑80％；S5：第16天开始，烘房温度每天升高2℃，第25天烘房温度升至46℃，继续保持46℃发酵5天，得到有机富硒益生菌黑茶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于横县南方茶厂，未经横县南方茶厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710319037.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种霍山黄芽的闷黄方法
- 下一篇：一种茶叶加工制作用的揉捻装置
