[发明专利]一种炒菜锅加热翻转机构

摘要

本发明公开了一种炒菜锅加热翻转机构，包括：通过自转电机带动锅体自转的自转结构、通过电磁线圈对锅体进行加热并通过测温模块进行温控的加热结构、通过翻转电机带动锅体翻转的翻转结构和对锅体翻转的角度进行定位的红外定位装置。本发明提供的炒菜锅加热翻转机构实现了炒锅的自动加热，控温，能够实现任意的正转和翻转，模拟厨师做菜的动作，并且能够实现六种位置的定点翻转和停止的动作，从菜倒入锅中，炒菜，自动加料，炒好出锅，洗锅全过程的自动化。

主权项

一种炒菜锅加热翻转机构，应用于自动炒菜机上，与自动炒菜机的中央控制器连接，其特征在于，包括：主体结构，其包括锅体和用于支撑所述锅体的锅体支架，所述锅体可旋转架设在所述锅体支架上；自转结构，其包括设置在所述锅体支架上的自转电机，所述自转电机位于所述锅体的下方，其通过设置在所述锅体底部中心处的转动齿轮可带动所述锅体进行正向自转或反向自转；加热结构，其包括覆盖在所述锅体外壁上与所述锅体形状相同的壳体，所述壳体的外壁上缠绕有多匝电磁线圈，所述电磁线圈与自动炒菜机的中央控制器电连接，通过中央控制器为所述电磁线圈配电，使所述电磁线圈发热对所述锅体加热；翻转结构，其包括固定在自动炒菜机上的翻转电机，所述翻转电机通过传动皮带与固定在所述锅体支架一侧的锅体主轴连接，通过所述锅体主轴带动所述锅体支架和所述锅体整体进行翻转；红外定位装置，其包括环向设置在所述锅体主轴上且与所述锅体主轴固定为一体的红外定子和环向设置在所述红外定子外围的红外转子，所述红外定子上固定有一个红外发射灯，所述红外转子上固定有六个朝向所述红外发射灯的红外接收灯，在所述锅体翻转过程中，所述红外发射灯随着所述锅体转动，分别依次与六个所述红外接收灯完成信号对接，所述红外接收灯将接收到的信号反馈到自动炒菜机的中央控制器，通过中央控制器控制所述翻转电机停止或者运转，从而依次完成炒菜过程中的各个动作。