[发明专利]一种草莓龟苓膏

摘要

一种草莓龟苓膏，省去普通配方中的部分不佳主配料，新加入主配料浓缩草莓汁、薄荷、过江龙、女贞子、金钱草、红花、红枣、枸杞、氨基酸、骨粉等，并在沿用黑色品种为主的基础上增加以植物红、粉天然色素为辅的新色品种，主要配制工艺步骤是将清选好的主配料，分别按一定基率和比例称量，并同时或分别进行粉碎细化与微滤和依次混配搅匀，再灌装入专用碗罐中投入高温高压设备中进行加热蒸煮灭菌，并进行无菌状态下封存自然提质一定时间，此后开封即得到合格美味和食用滋补兼得的草莓龟苓膏。

主权项

一种草莓龟苓膏，包括先将主料中的草莓、仙草、淀粉、茯苓、过江龙、女贞子、红枣、枸杞、薄荷、金钱草、红花、香草用清选机(也可手工)清选干净，并以10为基率，按仙草、淀粉、茯苓、过江龙、女贞子、红枣、枸杞、薄荷、金钱草、红花、香草比例为7‑6∶5‑4∶2‑3∶2‑1∶1‑2∶2‑1∶1‑2∶0.1‑0.3∶0.3‑0.1∶0.1‑0.2∶0.2‑0.1称量仙草、淀粉、茯苓、过江龙、女贞子、红枣、枸杞、薄荷、金钱草、红花、香草，一并投入粉碎机粉碎成粉末并用搅拌机减半均匀备用，再按配料中的蔗汁、蜜糖、骨粉、氨基酸、碳酸钾比例为0.8‑0.6∶0.2‑0.1∶0.3‑0.2∶0.1‑0.2∶0.2‑0.1称量蔗汁、蜜糖、骨粉、氨基酸、碳酸钾，并用搅拌机搅拌均匀成混合稠液备用；再以100为基率，将所得主料混合粉末和配料混合稠液与矿泉水按比例为6‑7∶1‑2∶7‑8称量主料混合粉末、配料混合稠液、矿泉水，并用搅拌机搅拌均匀后即用灌装机灌装入标准专用碗罐中。