[发明专利]一种检测掺杂大豆油香油纯度的方法有效
| 申请号： | 201710250893.9 | 申请日： | 2017-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN107238594B | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 吴市学;黄玲;盛琼;蒋静晓;徐晓阳;王晓杭;蔡曦;马艳 | 申请（专利权）人： | 浙江正明检测有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/65 | 分类号： | G01N21/65 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315200浙江省宁波市镇*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种检测掺杂大豆油香油纯度的方法，包括以下步骤：首先测量纯香油、大豆油的拉曼光谱谱图，分别确定各中成分在1500‑1800cm‑1处具有特征峰，计算出在波段1500‑1800cm‑1处特征峰的峰面积Sx、Sd，以及峰高Hx、Hd；配置掺杂1％、5％、10％、15％、20％和25％大豆油的掺杂香油，并测定各个样品的拉曼光谱谱图，分别测定其在1500‑1800cm‑1处特征峰的峰面积和峰高；拟合峰面积与峰高比值S/H与大豆油掺杂浓度C之间的关系式，获得S/H＝A×(1+C)2+B，其中0＜C＜1，A＝1.18，B＝7.04；采用同样波长的激光光源测量被测样品香油的拉曼光谱谱图，确定其在1500‑‑1800cm‑1处的特征峰，并测量其峰面积Ss和峰高Hs，获得其峰面积和峰高之比Ss/Hs；将获得的带入步骤3)获得的公式中，计算得出被测香油样品的纯度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 掺杂 豆油 香油 纯度 方法 | ||
【主权项】：
1.一种检测掺杂大豆油香油纯度的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n1)首先测量纯香油、大豆油的拉曼光谱谱图，分别确定各中成分在1500-1800cm-1处具有特征峰，并计算出在波段1500-1800cm-1处特征峰的峰面积Sx、Sd，以及峰高Hx、Hd；/n2)配置掺杂1％、5％、10％、15％、20％和25％大豆油的掺杂香油，并采用步骤1)的条件测定各个样品的拉曼光谱谱图，分别测定其在1500-1800cm-1处特征峰的峰面积和峰高；/n3)利用偏最小二乘法原理拟合峰面积与峰高比值S/H与大豆油掺杂浓度C之间的关系式，获得S/H＝A×(1+C)2+B，其中0＜C＜1，A＝1.18，B＝7.04；/n4)采用同样波长的激光光源测量被测样品香油的拉曼光谱谱图，确定其在1500--1800cm-1处的特征峰，并测量其峰面积Ss和峰高Hs，获得其峰面积和峰高之比Ss/Hs；/n5)将获得的带入步骤3)获得的公式中，计算得出被测香油样品的纯度。/n
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