[发明专利]胶原蛋白肠衣纵向抗断力的检测方法在审
| 申请号： | 201710198150.1 | 申请日： | 2017-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN107101883A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 周玉环;赵换英;尉杰 | 申请（专利权）人： | 淄博黄河龙生物工程有限公司 |
| 主分类号： | G01N3/08 | 分类号： | G01N3/08 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司37212 | 代理人： | 马俊荣 |
| 地址： | 256400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种胶原蛋白肠衣纵向抗断力的检测方法。将待测肠衣裁剪，备用；调节水浴锅温度，取盐酸放入烧杯中置入水浴锅中加热，待盐酸温度稳定时开始进样；调整拉力机试样长度，将肠衣浸入盐酸，取出用滤纸吸干表面盐酸，进行抗断力测试，记录测试数值。本发明可以较低的成本对肠衣的应用性能进行快速检测，提高了检测效率，可以更方便的对肠衣整体质量进行把握，同时可作为肠衣出厂质量控制的重要指标。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原 蛋白 肠衣 纵向 抗断力 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种胶原蛋白肠衣纵向抗断力的检测方法，其特征在于步骤如下：(1)将待测肠衣裁剪，备用；(2)调节水浴锅温度，取盐酸放入烧杯中置入水浴锅中加热，待盐酸温度稳定时开始进样；(3)调整拉力机试样长度，将肠衣浸入盐酸，取出用滤纸吸干表面盐酸，进行抗断力测试，记录测试数值。
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