[发明专利]烹饪器具和烹饪器具的控制方法在审
| 申请号： | 201710165222.2 | 申请日： | 2017-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN108618565A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 房振;李晶;苏莹;曹珊珊;王丽英;王新元 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 11343 | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种烹饪器具和烹饪器具的控制方法，其中，烹饪器具包括上盖和本体，本体内设置有内锅，上盖扣设在本体上，还包括：储料装置，设置在上盖上或所述本体上，用于容置物料；加热装置，设置在上盖上或本体上，低于储料装置的上表面，用于给储料装置提供热源。本发明提供的烹饪器具，通过加热产生的热量对储料装置内的物料进行烘干，使其失去水分，破坏原有的细胞结构，进而在进行烹饪的过程中，再次浸泡后两边的渗透压差较大，使得物料可以更加迅速地吸收水分；进一步地，在进行烘干的过程中，使得物料达到了预熟的程度，进一步地提高了物料烹饪的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪器具 储料装置 上盖 烘干 烹饪 加热装置 细胞结构 上表面 渗透压 原有的 热源 内锅 容置 加热 浸泡 两边 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具，所述烹饪器具包括上盖和本体，所述本体内设置有内锅，所述上盖扣设在所述本体上，其特征在于，所述烹饪器具包括：储料装置，设置在所述上盖上或所述本体上，用于容置物料；加热装置，设置在所述上盖上或所述本体上，低于所述储料装置的上表面，用于给所述储料装置提供热源。
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