[发明专利]烹饪器具和杀菌控制方法在审
| 申请号： | 201710165203.X | 申请日： | 2017-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN108618564A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 苏莹;李晶;房振;王新元;杜放 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A23L3/3418 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 11343 | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种烹饪器具和杀菌控制方法，烹饪器具包括上盖和机身，机身内设置有内锅，上盖扣设在机身上，烹饪器具还包括：高密度CO2发生器，可拆卸地设置在上盖上，用于向内锅内输入CO2；温度传感器，设置在上盖或机身上，用于检测CO2的温度；压力传感器，设置在上盖上，用于检测CO2的压力；加热件，设置在机身上，与温度传感器相连接。本发明提供的烹饪器具，当CO2的温度达到温度传感器的预设温度，CO2的压力达到压力传感器的预设压力时，CO2将内锅内的待烹饪食材滋生的微生物细菌杀死，保证了待烹饪食材的新鲜性、无菌性、营养成分、色泽等，进而保证烹饪后的食物品质、营养和口感，提升用户的使用体验。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪器具 上盖 温度传感器 烹饪 压力传感器 机身 内锅 食材 杀菌 微生物细菌 食物品质 预设压力 加热件 可拆卸 无菌性 新鲜性 检测 向内 预设 在机 杀死 保证 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具，所述烹饪器具包括上盖和机身，所述机身内设置有内锅，所述上盖扣设在所述机身上，其特征在于，所述烹饪器具还包括：高密度CO2发生器，可拆卸地设置在所述上盖上，用于向所述内锅内输入CO2；温度传感器，设置在所述上盖或所述机身上，用于检测所述CO2的温度；压力传感器，设置在所述上盖上，用于检测所述CO2的压力；加热件，设置在所述机身上，与所述温度传感器相连接。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，未经佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710165203.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：烹饪器具和烹饪器具的控制方法
- 下一篇：烹饪器具和烹饪器具的控制方法
