[发明专利]储物装置

摘要

本发明提供了一种储物装置。该储物装置包括：具有向上开口的盒体，由底板、前端板、后端板及相对的两个横向侧板组成；和盛物板，设置于盒体内，以将盒体的内部空间分隔为至少部分用于存放待处理物的上部空间和用于放置冷源或热源的下部空间；其中盛物板设置为沿着盒体的纵向方向倾斜延伸，并与盒体的横向方向平行；盛物板包括用于放置待处理物的板体和用于提高板体的热交换速率的栅板，且栅板设置为与板体的下表面接触；且储物装置还包括挡板，设置于上部空间内，与盛物板的下端间隔一预设纵向距离处，且设置为沿盒体的横向方向延伸。本发明的储物装置传热均匀、可保证食物的营养和口感，且加工、运输成本低。

主权项

1.一种储物装置，包括：具有向上开口的盒体，由底板、前端板、后端板及相对的两个横向侧板组成；和盛物板，设置于所述盒体内，以将所述盒体的内部空间分隔为至少部分用于存放待处理物的上部空间和用于放置冷源或热源的下部空间，从而允许所述冷源或热源与放置于所述盛物板上的待处理物进行热交换；其特征在于，所述盛物板设置为沿着所述盒体的纵向方向倾斜延伸，并与所述盒体的横向方向平行，以使所述盛物板的下端与所述冷源或热源接触；其中所述盛物板包括：用于放置待处理物的板体，具有多个沿其纵向方向延伸且内置有制冷剂的密封腔，且所述密封腔设置有沿所述盛物板的纵向方向延伸的三角形锯齿结构，以便于所述制冷剂自所述密封腔的下端运动至所述密封腔的上端，进而使所述板体的下端和上端的温度快速分布均匀；和用于提高所述板体的热交换速率的栅板，设置为与所述板体的下表面接触；且所述储物装置还包括沿所述盒体的横向方向延伸的挡板，设置于所述上部空间内并与所述盛物板的下端间隔一预设纵向距离，且所述挡板具有自其底侧端部向上延伸并沿所述盒体的纵向方向贯穿所述挡板的开口，以防止放置于所述盛物板的待处理物滑动至后方，并便于所述储物装置用于解冻时产生的解冻水流走。