[发明专利]一种制备油体的方法在审
| 申请号： | 201710140163.3 | 申请日： | 2017-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN106929147A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 陈复生;郝莉花;夏义苗;丁长河;布冠好;刘昆仑;张丽芬;辛颖;江连洲;章绍兵;左贯杰;李宇健;赵自通;张倩 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;A23D9/04 |
| 代理公司： | 武汉国越知识产权代理事务所(特殊普通合伙)42232 | 代理人： | 李伟涛 |
| 地址： | 450001 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种制备油体的方法，其中所述方法包括(i)提供油料；(ii)将所述油料在水和酶的存在下，破坏细胞壁和/或破坏细胞壁中的纤维素、果胶、半纤维素或葡聚糖；(iii)分离得到油体。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备油体的方法，其中所述方法包括以下步骤：(i)提供含油体和蛋白质的粉碎油料；(ii)将所述粉碎油料在水和酶的存在下，破坏细胞壁和/或破坏细胞壁中的纤维素、果胶、半纤维素和/或葡聚糖；(iii)将反应得到的油体进行分离。
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