[发明专利]一种抗菌保鲜液及其制备方法与应用在审
| 申请号: | 201710135050.4 | 申请日: | 2017-03-08 |
| 公开(公告)号: | CN106900843A | 公开(公告)日: | 2017-06-30 |
| 发明(设计)人: | 户帅锋;王喆;王怀雨 | 申请(专利权)人: | 深圳先进技术研究院 |
| 主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16;B65D65/42 |
| 代理公司: | 北京三友知识产权代理有限公司11127 | 代理人: | 韩蕾,姚亮 |
| 地址: | 518055 广东省深圳*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | 本发明提供一种抗菌保鲜液及其制备方法与应用,该抗菌保鲜液以其总量为100%计,其含有2wt.%~5wt.%的胶原蛋白、0.5wt.%~1.5wt.%柠檬酸、0.5wt.%~1wt.%氯化钙、0.5wt.%~1wt.%的甘油、0.1wt.%~0.5wt.%乳酸链球菌肽及余量的水。本发明抗菌保鲜液是一种安全性能高、使用方便、能有效延长保质期的可食且可降解的保鲜材料。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 抗菌 保鲜 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】:
一种抗菌保鲜液,以其总量为100%计,其含有2wt.%~5wt.%的胶原蛋白、0.5wt.%~1.5wt.%柠檬酸、0.5wt.%~1wt.%氯化钙、0.5wt.%~1wt.%的甘油、0.1wt.%~0.5wt.%乳酸链球菌肽及余量的水。
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