[发明专利]一种天然复配甜味剂及其制备方法有效
申请号: | 201710088935.3 | 申请日: | 2017-02-20 |
公开(公告)号: | CN106820070B | 公开(公告)日: | 2020-09-11 |
发明(设计)人: | 龙伟岸;黄华学 | 申请(专利权)人: | 湖南艾达伦科技有限公司 |
主分类号: | A23L27/30 | 分类号: | A23L27/30;A23L33/00 |
代理公司: | 北京中知星原知识产权代理事务所(普通合伙) 11868 | 代理人: | 艾变开 |
地址: | 410013 湖南省长沙市长沙高新开发区*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 一种天然复配甜味剂及其制备方法,所述甜味剂包括罗汉果甜苷V、莱鲍迪苷A、天然茶叶茶氨酸和膳食纤维。所述制备方法包括以下步骤:(1)溶解、过滤、浓缩、灭菌:将罗汉果甜苷V、莱鲍迪苷A、天然茶叶茶氨酸和膳食纤维溶解于水中,过滤,真空浓缩,灭菌,得灭菌液;(2)收膏、干燥、整粒:将步骤(1)所得灭菌液进行收膏,收膏液真空干燥,干燥后的干粉经整粒,即成。本发明复配剂修饰和掩盖了罗汉果甜苷V和莱鲍迪苷A的不良后味,口味纯正,甜感与蔗糖非常相似,均匀度好,性质稳定;具有镇静作用、保护神经细胞,可增强睡眠、提高记忆力;本发明方法工艺简单、稳定,天然安全无毒副作用,适合大规模生产。 | ||
搜索关键词: | 一种 天然 甜味剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种天然复配甜味剂,其特征在于:包括罗汉果甜苷V、莱鲍迪苷A、天然茶叶茶氨酸和膳食纤维。
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