[发明专利]一种油茶花茶的制备方法及其制得的油茶花茶在审
| 申请号： | 201710076100.6 | 申请日： | 2017-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN106857929A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 贾效成;李佳;陈良秋;付登强;刘小玉 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院椰子研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 赵蕊红 |
| 地址： | 571339 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种油茶花茶的制备方法及其制得的油茶花茶，该方法制得的油茶花茶具有油茶花特有的清香气味，且可见完整的油茶花朵，色、形、香、味俱全。本发明制备方法包括步骤S1、摘取新鲜油茶花；S2、采用蔗糖溶液喷洒油茶花，晾晒至干；S3、将油茶花平放在铺有干燥剂的盘上；S4、将油茶花放入真空干燥箱进行干燥；S5、关闭温度控制器和真空泵，冷却后即获得干燥好的油茶花茶。本发明制备方法在有效烘干花茶的基础上，有效减少营养成分的损失，最大限度的保留油茶花中的营养成分，去除杂味，提高香气，增加口感和食用效果。本发明制备方法得到的油茶花茶，花朵色、形、香、味俱全，提高了产品的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油茶 花茶 制备 方法 及其 | ||
【主权项】：
一种油茶花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、摘取新鲜油茶花；S2、采用蔗糖溶液喷洒油茶花，晾晒至干；S3、将油茶花平放在铺有干燥剂的盘上；S4、放入真空干燥箱进行干燥；S5、关闭温度控制器和真空泵，冷却后即获得干燥好的油茶花茶。
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