[发明专利]食物蒸锅与托架系统

摘要

一种用于蒸制以及展示食物的装置和方法，其配置有支承在炊具容器顶部上的隔层。所述隔层具有支撑蒸制托架的下方内部凸缘。当所述隔层和蒸制托架被降低在支腿支撑的上菜或展示托架上时，支腿支撑的上菜或展示托架适于提升、支撑和展示蒸制食物。所述隔层的内径大于所述展示托架的外径，以便于所述隔层可以被降低为围绕所述穿孔托架，从而沿着所述展示托架接合所述蒸制托架。相比于所述隔层的高度，所述展示托架具有足够的高度，以将所述食物布置成靠近所述隔层的边缘或位于所述隔层的边缘上方。

主权项

1.一种炊具装置，所述装置包括：a)保持流体的容器，所述容器具有底部和基本竖直的侧壁，所述侧壁在所述容器的底部和上边缘之间延伸；b)隔层，其适于被选择性地布置在所述容器上，所述隔层包括一个或多个大致竖直的侧壁，所述一个或多个大致竖直的侧壁形成所述隔层的周缘并在其间限定内部中空部，其中，当所述隔层被布置在所述容器上时，所述隔层的下边缘与所述容器的上边缘大致密封接合。c)穿孔托架，其适于选择性地定位在所述隔层的下边缘和上边缘之间的中空部内，其中当所述穿孔托架定位在所述中空部内时，所述穿孔托架与所述侧壁的一部分稳固接合；和d)支撑托架，其限定可定位在所述隔层的所述中空部中的外周缘，其中所述支撑托架适于在内部定位有所述穿孔托架的所述隔层被降低为围绕所述支撑托架的至少上部时支撑所述穿孔托架。