[发明专利]一种起酥油、含有该起酥油的月饼及其加工方法在审
| 申请号： | 201710024199.5 | 申请日： | 2017-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN106720070A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 杨春永 | 申请（专利权）人： | 云南连宸食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所53110 | 代理人： | 叶健 |
| 地址： | 650000 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种起酥油，所述起酥油由牡丹籽油和紫苏油制成，所述牡丹籽油与紫苏油的质量比为6～101～4。本发明的优点是，利用该起酥油，经加工得到的月饼烘烤后，起酥效果好，食用时口感酥松且不容易掉渣。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酥油 含有 月饼 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种起酥油，其特征在于：所述起酥油由牡丹籽油和紫苏油制成，所述牡丹籽油与紫苏油的质量比为6～10：1～4。
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