[发明专利]一种具有降血脂功能的木耳多糖及其制备方法和用途

摘要

本发明属于真菌利用领域，具体涉及利用辐照技术处理得到的一种具有降血脂功能的木耳多糖及其制备方法和用途。本发明所解决的技术问题是提供一种具有降血脂功能的木耳多糖，尤其是降低血清胆固醇和低密度脂蛋白的作用。本发明利用辐照制备木耳多糖的制备方法为：(1)粉碎得木耳粉体；(2)木耳粉体与水混合，搅拌；(3)采用热压法，在密闭容器中浸提得木耳提取液；(4)离心木耳提取液，取上清液采用Sevage法除蛋白后，得木耳多糖溶液；(5)木耳多糖溶液加乙醇沉淀等步骤制备多糖粉末；(6)将多糖粉末加水，用Co60‑γ射线辐照处理，干燥即得木耳多糖。具有黏度降低，溶解性增加的特点，而且意外的发现具有降血脂的功能。

主权项

1.木耳多糖的制备方法，其特征在于：步骤如下：(1)粉碎干燥木耳至粒径＜100目，得木耳粉体；(2)取步骤(1)所得木耳粉体与水按质量比1∶20‑60混合，搅拌均匀；(3)采用热压法，在密闭容器中于至少120℃、至少0.12MPa的条件下浸提至少40分钟，得木耳提取液；(4)离心木耳提取液，取上清液采用Sevage法除蛋白后，得木耳多糖溶液；(5)木耳多糖溶液加乙醇沉淀多糖，静置，离心，取沉淀、干燥，得多糖粉末；(6)将多糖粉末加水配制成多糖溶液，用Co60‑γ射线辐照处理多糖溶液，干燥即得木耳多糖；其中，步骤(6)的辐照条件为：辐照剂量为10‑1000kGy/500ml，剂量率为5‑7kGy/min。