[实用新型]一种可调节湿度的蒸炉结构有效
申请号: | 201621488180.3 | 申请日: | 2016-12-30 |
公开(公告)号: | CN206950027U | 公开(公告)日: | 2018-02-02 |
发明(设计)人: | 梁海全 | 申请(专利权)人: | 佛山市彤珩酒店设备有限公司 |
主分类号: | A47J27/04 | 分类号: | A47J27/04;A47J36/24 |
代理公司: | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人: | 肖平安 |
地址: | 528000 广东省佛山市南*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本实用新型提供一种可调节湿度的蒸炉结构,解决现有的蒸炉蒸汽湿度不可调节的问题,包括上箱体、下箱体及设于两箱体之间的隔板,所述上箱体内设有多个蒸架,所述下箱体内安装有蒸汽机构,所述蒸汽机构置于蒸汽腔中,所述蒸汽腔通过蒸汽滤板连通于上箱体,其特征在于所述下箱体内还安装有热风机,所述热风机置于热风腔中,所述热风腔进风口连通于上箱体或外界,其出风口连通于所述蒸汽腔,通过控制热风机及蒸汽机构的出风量来控制蒸汽的湿度。当蒸架内的食物蒸熟后,可以加大热风的量,而保持食物干爽,避免蒸汽水分过多,保证食物口感。 | ||
搜索关键词: | 一种 调节 湿度 结构 | ||
【主权项】:
一种可调节湿度的蒸炉结构,包括上箱体(1)、下箱体(2)及设于两箱体之间的隔板(3),所述上箱体(1)内设有多个蒸架(4),所述下箱体(2)内安装有蒸汽机构(8),所述蒸汽机构(8)置于蒸汽腔(9)中,所述蒸汽腔(9)通过蒸汽滤板(52)连通于上箱体(1),其特征在于:所述下箱体(2)内还安装有热风机(6),所述热风机(6)置于热风腔(7)中,所述热风腔(7)进风口连通于上箱体(1)或外界,其出风口连通于所述蒸汽腔(9)。
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