[实用新型]一种蜜饯生产线上的预煮机构

摘要

本实用新型涉及蜜饯加工领域，一种蜜饯生产线上的预煮机构，包括箱体，以及设置在箱体内的筒体；所述箱体内部设有蒸煮腔、加热腔和气流循环腔；所述蒸煮腔处于箱体中部，加热腔设置在蒸煮腔下方，加热腔内部设有多组加热组件，加热腔与蒸煮腔之间通过均气隔板相隔，均气隔板上规则设置有多个蒸汽通孔；所述蒸煮腔上方中部设有出气口，蒸煮腔与气流循环腔之间通过出气口相通；所述气流循环腔呈U形包覆在蒸煮腔的上部和两侧部上，出气口上方的气流循环腔内设有风机，气流循环腔的下端部与蒸煮腔之间通过回气口相通；该预煮机构对于蜜饯的预煮效果更好，从而提升效率降低预煮时间。

主权项

一种蜜饯生产线上的预煮机构，其特征在于：包括箱体，以及设置在箱体内的筒体；所述箱体内部设有蒸煮腔、加热腔和气流循环腔；所述蒸煮腔处于箱体中部，加热腔设置在蒸煮腔下方，加热腔内部设有多组加热组件，加热腔与蒸煮腔之间通过均气隔板相隔，均气隔板上规则设置有多个蒸汽通孔；所述蒸煮腔上方中部设有出气口，蒸煮腔与气流循环腔之间通过出气口相通；所述气流循环腔呈U形包覆在蒸煮腔的上部和两侧部上，出气口上方的气流循环腔内设有风机，气流循环腔的下端部与蒸煮腔之间通过回气口相通；所述筒体固定在蒸煮腔内部，筒体的轴向两端部固定在箱体上，筒体的周向下端面和周向上端面上设有多个透气孔；所述箱体的一侧轴向端面中部开设有进料斜面，进料斜面承接在清洗杀菌机构的输出端上，进料斜面由箱体外侧伸入筒体内部，箱体的另一侧轴向端面中部下方开设有出料斜面，出料斜面由筒体内部引向箱体外侧；所述筒体内部设有翻料组件，翻料组件包括轴向设置在筒体轴心处的主轴，以及沿主轴轴向呈螺旋线布局的螺旋片。