[实用新型]一种淮山切块、切丁机

摘要

本实用新型公开了一种淮山切块、切丁机，涉及食料加工设备领域，包括机架，机架设有一工作台面，该工作台面设有一镂空部，该镂空部内设有一切刀，该切刀包括一口字形框架，该框架内侧设有复数个呈网格状分布设置的刀片，机架在镂空部的正上方设有一可竖直升降地压板并配设有驱动装置，压板的下端面设有复数条与刀片相配合的条形凹槽。通过本实用新型实现淮山切块切丁的半自动化处理，可以有效提高工作效率，节约人力，减低成本。本实用新型的有益效果使用时，将去皮后的淮山排列放置于镂空部的切刀上，再通过驱动装置使压板下降并挤压淮山，让切刀将淮山切成切块切丁并落至镂空部下方。

主权项

一种淮山切块、切丁机，其特征在于：包括机架，机架设有一工作台面，该工作台面设有一镂空部，该镂空部内设有一切刀，所述切刀包括一与镂空部相适配的口字形框架，该框架内侧设有复数个呈网格状分布设置的刀片，所述机架在镂空部的正上方设有一可竖直升降地压板并配设有使压板动作的驱动装置，所述压板的下端面设有复数条与刀片相配合的条形凹槽；所述工作台面在镂空部的周围设有一环形台阶面，所述框架外侧设有与环形台阶面相配合的环形凸缘，所述工作台面设有将框架锁固于镂空部的固定机构，所述固定机构包括一口字形圈体和复数个压条，所述压条通过螺栓可旋转地设置于工作台面上，压条的一端与圈体的上端面相抵触，圈体的下端面与环形凸缘相抵触。