[实用新型]一种淮山切块、切丁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食料加工设备领域，更具体的讲是一种淮山切块、切丁机。

背景技术

淮山(Dioscorea polystachya Turcz．)即薯蓣，通称山药，为一年或多年生缠绕性藤本植物，是我国传统的药食同源食物之一。在现代社会，人们更借助于先进的研究方法及设备对淮山的成 分、功效进行了深入的研究，其营养药用价值及抗病机理正逐渐被现代科学证实，从而使淮山在世界范围受到广泛关注。为了便于储藏和加工，通常会将淮山切块切丁，而目前这些切块切丁步骤大多由人工完成，存在效率低、成本高的缺点。

发明内容

本实用新型提高一种淮山切块、切丁机，目的在于解决现有淮山的人工切块切丁方式存在效率低、成本高的问题。

本实用新型采用如下技术方案：

一种淮山切块、切丁机，包括机架，机架设有一工作台面，该工作台面设有一镂空部，该镂空部内设有一切刀，所述切刀包括一与镂空部相适配的口字形框架，该框架内侧设有复数个呈网格状分布设置的刀片，所述机架在镂空部的正上方设有一可竖直升降地压板并配设有使压板动作的驱动装置，所述压板的下端面设有复数条与刀片相配合的条形凹槽。

进一步，所述工作台面在镂空部的周围设有一环形台阶面，所述框架外侧设有与环形台阶面相配合的环形凸缘，所述工作台面设有将框架锁固于镂空部的固定机构，所述固定机构包括一口字形圈体和复数个压条，所述压条通过螺栓可旋转地设置于工作台面上，压条的一端与圈体的上端面相抵触，圈体的下端面与环形凸缘相抵触。

进一步，还包括连接板和支撑板，所述驱动装置为气缸，所述工作台面设有复数根柱体和复数根导杆，所述支撑板通过柱体架设于工作台面的上方，所述连接板通过导杆可竖直升降地设置于工作台面与支撑板之间，并位于镂空部的正上方，所述气缸设置于支撑板的上端面，气缸的活塞杆穿过支撑板与连接板的上端面相连接，所述连接板的下端面装设有所述压板。

进一步，所述机架在镂空部的正下方设有一收集装置。

进一步，所述收集装置为抽拉式且上端面敞开的收集箱。

由上述对本实用新型结构的描述可知，本实用新型具有如下优点：

本实用新型包括机架，机架设有一工作台面，该工作台面设有一镂空部，该镂空部内设有一切刀，该切刀包括一口字形框架，该框架内侧设有复数个呈网格状分布设置的刀片，机架在镂空部的正上方设有一可竖直升降地压板并配设有驱动装置，压板的下端面设有复数条与刀片相配合的条形凹槽。使用时，将去皮后的淮山排列放置于镂空部的切刀上，再通过驱动装置使压板下降并挤压淮山，让切刀将淮山切成切块切丁并落至镂空部下方。通过本实用新型实现淮山切块切丁的半自动化处理，可以有效提高工作效率，节约人力，减低成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为切刀的倒置示意图。

图3为安装有切刀时，镂空部的剖视图。

具体实施方式

下面结合附图说明本实用新型的具体实施方式。

参照图1和图2，一种淮山切块、切丁机，包括机架1，机架1设有一工作台面10，该工作台面10的中心位置处设有一镂空部100，该镂空部100内设有一切刀2。切刀2包括一与镂空部100相适配的口字形框架21，该框架21内侧设有复数个呈网格状分布设置的刀片22，机架1在镂空部100的正上方设有一可竖直升降地压板4并配设有使压板4动作的驱动装置。而压板4的下端面设有复数条与刀片22相配合的条形凹槽41。

参照图1、图2和图3，工作台面10在镂空部100的周围设有一环形台阶面101；框架21外侧设有与环形台阶面101相配合的环形凸缘211。工作台面10设有将框架21锁固于镂空部100的固定机构，该固定机构包括一口字形圈体3和复数个压条7，而压条7通过螺栓可旋转地设置于工作台面10上。压条7的一端与圈体3的上端面相抵触，圈体3的下端面与环形凸缘211的上端面相抵触，而环形凸缘211的下端面则与环形台阶面101相抵触。

参照图1，具体地，上述驱动装置为气缸6，本实用新型还包括连接板5和支撑板12。工作台面10上设有复数根柱体11和复数根导杆13，支撑板12通过柱体11架设于工作台面10的上方，连接板5通过导杆13可竖直升降地设置于工作台面10与支撑板12之间，并且连接板5位于镂空部100的正上方。气缸6倒立的设置于支撑板12的上端面，气缸6的活塞杆穿过支撑板12与连接板5的上端面相连接，而连接板5的下端面装设有压板4。