[实用新型]鱼丸成型及定型生产线有效
| 申请号： | 201620908981.4 | 申请日： | 2016-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN206227605U | 公开（公告）日： | 2017-06-09 |
| 发明（设计）人： | 冯均元;魏术光 | 申请（专利权）人： | 广东浩洋速冻食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 529500 广东省阳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种鱼丸成型及定型生产线，包括成型机、定型水槽及水煮槽；所述成型机包括机架，设于所述机架的控制电机、浆料斗以及切刀，所述切刀设于所述浆料斗的上方且伸入所述浆料斗内；所述切刀还设有可收缩的清洁刷。本实用新型的鱼丸成型及定型生产线通过在所述浆料斗内设置可收缩的清洁刷，在搅拌成型的过程中，所述清洁刷卷起收在所述切刀内的刀柄内；待搅拌成型完成后，伸出所述清洁刷，使之抵在所述浆料斗的内壁，所述清洁刷随着所述切刀的旋转而对所述浆料斗的内壁进行清洁，刷下粘附在所述浆料斗内壁的鱼糜，避免残留。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼丸 成型 定型 生产线 | ||
【主权项】：
一种鱼丸成型及定型生产线，其特征在于，包括：成型机、定型水槽及水煮槽；所述成型机包括机架，设于所述机架的控制电机、浆料斗以及切刀，所述浆料斗设有成型出口，所述切刀设于所述浆料斗的上方且伸入所述浆料斗内；所述切刀包括多个刀头以及设于多个所述刀头下方的多个扇叶；多个所述刀头和多个所述扇叶均设于所述浆料斗内，多个所述扇叶靠近所述成型出口，所述切刀还设有可收缩的清洁刷，位于所述刀头的上方；所述控制电机控制所述浆料斗以及所述切刀；所述定型水槽和所述水煮槽均设有温度控制器，所述定型水槽连接所述成型出口，所述水煮槽连接所述定型水槽。
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