[实用新型]一种易开启的熟食品真空速冷机有效
申请号: | 201620673165.X | 申请日: | 2016-06-30 |
公开(公告)号: | CN206150373U | 公开(公告)日: | 2017-05-10 |
发明(设计)人: | 沈建华;陈龙彪 | 申请(专利权)人: | 扬州食为天淮扬食品发展有限公司 |
主分类号: | A23L3/36 | 分类号: | A23L3/36;A23L3/3418 |
代理公司: | 北京连和连知识产权代理有限公司11278 | 代理人: | 奚衡宝 |
地址: | 211401 江苏省扬*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本实用新型涉及一种易开启的熟食品真空速冷机。包括真空箱体、低温复合真空系统和水冷系统,所述低温复合真空系统与水冷系统相连接,所述低温复合真空系统由一级泵和二级泵组成,所述二级泵通过通气管道与真空箱体连接,所述通气管道上设有复压装置。本实用新型结构简单,实现了完全无菌化,不会产生“二次污染”问题;冷却速度快,提高食品质量和保质期,缩短了生产周期;通过在通气管道处安装复压装置,能够接通电磁充气阀让外界空气进入真空箱体内,对真空箱体进行充气复压,以便打开箱门。 | ||
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【主权项】:
一种易开启的熟食品真空速冷机,其特征在于,包括真空箱体、低温复合真空系统和水冷系统,所述低温复合真空系统与水冷系统相连接,所述低温复合真空系统由一级泵和二级泵组成,所述二级泵通过通气管道与真空箱体连接,所述通气管道上设有复压装置。
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