[实用新型]一种蒸汽灭菌锅有效

专利信息
申请号: 201620570283.8 申请日: 2016-06-14
公开(公告)号: CN206150371U 公开(公告)日: 2017-05-10
发明(设计)人: 王志明;袁传明;陈光华;袁传泉 申请(专利权)人: 江西广雅食品有限公司
主分类号: A23L3/015 分类号: A23L3/015;A23L3/36;A23L3/00
代理公司: 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 代理人: 熊思智
地址: 344300 *** 国省代码: 江西;36
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摘要: 实用新型公开了一种蒸汽灭菌锅,其包括壳体、锅门、蒸汽主管、泄压管、进水管和排水管,壳体呈横置的空心圆柱形,锅门设置在壳体的一侧,壳体内设有导轨,蒸汽主管设置在壳体的上端,并通过蒸汽支管连接到设置在壳体内部的环形蒸汽管,环形蒸汽管上均匀分布多个蒸汽孔,泄压管设置在壳体上端,进水管设置在壳体的上端。本实用新型的有益效果有通过通入高温蒸汽进行杀菌,高温蒸汽通过环形蒸汽管进入灭菌锅内部,使得蒸汽分布均匀,锅内温度均匀恒定,保证了杀菌效果;导轨上设有限位槽,使得放有金属罐的运输车能固定在锅内;设有球型喷淋头,冷却水通过该喷淋头喷向四周,加快了冷却速度;锅门通过旋转启闭,结构简单,使用方便。
搜索关键词: 一种 蒸汽 灭菌
【主权项】:
一种蒸汽灭菌锅,其特征在于:其包括壳体(1)、锅门(2)、蒸汽主管(3)、泄压管(4)、进水管(5)和排水管(6),所述壳体(1)呈横置的空心圆柱形,所述锅门(2)设置在所述壳体(1)的一侧,所述壳体(1)内设有导轨(7),所述导轨(7)通过支撑块(8)连接在所述壳体(1)的底部,所述蒸汽主管(3)设置在所述壳体(1)的上端,并通过蒸汽支管(9)连接到设置在所述壳体(1)内部的环形蒸汽管(10),所述环形蒸汽管(10)上均匀分布多个蒸汽孔(11),所述泄压管(4)设置在所述壳体(1)上端,并与所述壳体(1)的内部连通,所述进水管(5)设置在所述壳体(1)的上端,并连接到设置在所述壳体(1)内部的球形喷淋头(12),所述排水管(6)设置在所述壳体(1)的下端,并与所述壳体(1)的内部连通,所述壳体(1)内部的上侧壁上设有压力感应装置(13)和温度感应装置(14),所述壳体(1)上设有两个连接块(15),两个所述连接块(15)之间设有连接轴(16),所述连接轴(16)通过连接杆(17)连接设置在所述锅门(2)上的旋转轴(18),所述旋转轴(18)上连接旋转把手(19)。
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