[发明专利]一种陈香型食品添加剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201611157683.7 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN106616791A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 黄庭盛 | 申请（专利权）人： | 钦州阜康农副食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23F3/40 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 535000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种陈香型食品添加剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成乙酸乙酯7‑9份、硬脂酸镁6‑8份、硝酸7‑9份、薄荷脑1‑3份、丙酸丙酯3‑5份、阿拉伯胶1‑5份、茶叶提取物20‑40份、木糖醇15‑17份、乙醚3‑5份、月桂酸6‑8份、无水氯化钙4‑6份、无水硫酸镁3‑5份、植脂末13‑15份，本发明安全无毒，制备工艺简便，成本低，适合大规模生产。这种天然陈香型食品添加剂可广泛用于固体、液体饮料、含片、咀嚼片、泡腾片等的生产，以提供一种让人愉悦的陈香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香型 食品添加剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种陈香型食品添加剂，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：乙酸乙酯7‑9份、硬脂酸镁6‑8份、硝酸7‑9份、薄荷脑1‑3份、丙酸丙酯3‑5份、阿拉伯胶1‑5份、茶叶提取物20‑40份、木糖醇15‑17份、乙醚3‑5份、月桂酸6‑8份、无水氯化钙4‑6份、无水硫酸镁3‑5份、植脂末13‑15份。
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