[发明专利]一种海洋鱼蛋白肽复合调味粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201611150357.3 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN106722743A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 郭伟 | 申请（专利权）人： | 钦州学院 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 535011 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海洋鱼蛋白肽复合调味粉及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成海虾粉40‑60份、白芷6‑10份、花椒粉10‑12份、辣椒粉5‑15份、蒜粉12‑14份、紫苏10‑14份、橄榄油12‑14份、五味子粉6‑10份、姜粉6‑10份、胡椒粉4‑6份、海洋鱼蛋白肽粉60‑80份、食盐1‑3份、白砂糖3‑5份，本发明营养丰富、氨基酸全面、有益健康、安全无副作用、天然无污染海洋鱼深加工制得的产品、香味好、除常用香辛料外，加入多种中药成分动物原料与植物原料搭配，更有利食物的营养平衡，又产生互补的作用，香味更好，得到广大消费者的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海洋 蛋白 复合 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海洋鱼蛋白肽复合调味粉，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：海虾粉40‑60份、白芷6‑10份、花椒粉10‑12份、辣椒粉5‑15份、蒜粉12‑14份、紫苏10‑14份、橄榄油12‑14份、五味子粉6‑10份、姜粉6‑10份、胡椒粉4‑6份、海洋鱼蛋白肽粉60‑80份、食盐1‑3份、白砂糖3‑5份。
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