[发明专利]一种火锅底料在审
| 申请号： | 201611148627.7 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN108450886A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 王晓利 | 申请（专利权）人： | 王晓利 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110007 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种火锅底料，其特征包括：500‑600份植物油、30‑50份老姜、20‑30份大蒜、50‑80份辣椒、10‑20份花椒、10‑15份茴香、5‑10份八角、10‑15份桂圆干、10‑15份陈皮、5‑10份丁香、5‑10份香叶、10‑15份白菌、50‑80份白砂糖、100‑150份食用盐、150‑200份醪糟汁，番茄80‑120份、人工菌95‑110份和芫荽85‑95份，本发明优点：具有鲜香浓郁，口感纯正的特点，能够满足人们嗅觉、味觉上对美食的要求；采用药食同源的几种原料合理搭配，不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值，而且味道清香。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅底料 白砂糖 植物油 芫荽 开胃健脾 味道清香 药食同源 增强免疫 桂圆干 食用盐 醪糟汁 味觉 陈皮 丁香 化痰 老姜 润肺 香叶 茴香 花椒 大蒜 番茄 嗅觉 养生 八角 搭配 辣椒 美容 健身 | ||
【主权项】：
1.一种火锅底料，其特征在于：500‑600份植物油、30‑50份老姜、20‑30份大蒜、50‑80份辣椒、10‑20份花椒、10‑15份茴香、5‑10份八角、10‑15份桂圆干、10‑15份陈皮、5‑10份丁香、5‑10份香叶、10‑15份白菌、50‑80份白砂糖、100‑150份食用盐、150‑200份醪糟汁，番茄80‑120份、人工菌95‑110份和芫荽85‑95份。
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