[发明专利]一种酪蛋白酸钙的制备方法在审
| 申请号： | 201611131011.9 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106579459A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 阿布加提·阿力甫斯巴依 | 申请（专利权）人： | 阿布加提·阿力甫斯巴依 |
| 主分类号： | A23L33/16 | 分类号： | A23L33/16 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心62100 | 代理人： | 周春雷 |
| 地址： | 736400 甘肃省酒泉市阿克塞*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种酪蛋白酸钙的制备方法，该方法以曲拉干酪素为原料，与可溶性钙盐溶解后的溶液挤压膨化转化制得酪蛋白酸钙溶液后，自然冷却干燥，经粉碎制得酪蛋白酸钙粉末，再添加菊粉混合包装即可。本发明方法中无需添加维生素D，易于人体吸收利用、吸收效果好，补钙效果较传统产品较佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酪蛋白酸钙的制备方法，其特征为：操作步骤如下：①原料选取：选取蛋白质含量≥92%、脂肪含量≤2.5%、灰分含量≤2%的曲拉干酪素为原料；②可溶性钙盐溶液的制备：按照质量比为1：（10‑20）比例将可溶性钙盐溶于水中，配成浓度为5~10%的钙盐溶液；③挤压膨化转化：将所述曲拉干酪素匀速加入挤压膨化机中，同时加入所述曲拉干酪素质量1~5%的所述钙盐溶液，使所述曲拉干酪素和所述钙盐溶液挤压膨化转化10~20min，制得酪蛋白酸钙溶液；④粉碎：将所述酪蛋白酸钙溶液自然冷却至0~5℃、干燥，然后粉碎至80‑100目，制得酪蛋白酸钙粉末；⑤包装：向所述酪蛋白酸钙粉末中添加质量为1‑5%的菊粉，混合均匀后，按照10±0.5g包装即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于阿布加提·阿力甫斯巴依，未经阿布加提·阿力甫斯巴依许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611131011.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
