[发明专利]一种保健玫瑰片的制备方法

摘要

本发明属于保健品加工技术领域，涉及一种以玫瑰花为主要原料，通过添加具有药食同源的山药、紫甘薯等制备成具有养生保健功能的玫瑰保健片，其制备工艺包括花粉制备、紫甘薯、山药和银杏仁粉制备、红枣蜂胶粉制备和成品制备四个步骤；其工艺技术成熟，设备易得，产品保健营养价值高，食用方便，经济实惠，卫生安全，生产和食用环境友好。

主权项

1.一种保健玫瑰片，其特征在于包括花粉制备、紫甘薯、山药和银杏仁粉制备、红枣蜂胶粉制备和成品制备四个步骤：(1)花粉制备：将采摘的新鲜玫瑰花用清水漂洗干净后，摊放晾干水分，再放入烘干箱内控制温度50～100℃干燥10～15分钟至玫瑰花的含水量低于12％，然后再将干燥后的玫瑰花磨成100～200目的玫瑰花粉；再将市售的干成品菊花磨成100～200目的菊花粉，分别得玫瑰花粉和菊花粉；(2)紫甘薯、山药和银杏仁粉制备：将紫甘薯、干银杏仁清洗干净，山药去皮并清洗干净后，再分别将紫甘薯、山药切成厚度为2～3mm厚的薄片，然后将紫甘薯、银杏仁和山药分别放入温度为95～100℃的沸水中烫煮3～5分钟，取出晾干水分后再分别放到烘干箱内控制温度90～120℃干燥20～40分钟至含水重量低于12％，然后再将干燥后的紫甘薯片、山药片、银杏仁分别磨成100～200目的粉末，分别制得紫甘薯粉、山药粉和银杏仁粉；(3)红枣蜂胶粉制备：将红枣清洗干净后去除枣核，再将红枣肉放入烘干箱内控制温度90～100℃干燥10～20分钟至红枣肉用手轻掰即断后，再将干燥后的红枣肉和市售的蜂胶分别磨成100～200目的红枣粉和蜂胶粉；(4)成品制备：将各原料按重量取玫瑰花粉为10～15份，山药粉10～15份，紫甘薯粉为5～10份，银杏仁粉为5～10份，菊花粉为1～3份，红枣粉为10～15份，蜂胶粉为1～5份，依次放入不锈钢或陶瓷搅拌罐内边搅拌边缓慢加入蜂蜜5～15份和纯净水20～50份，搅拌至用手攥能成团轻碰即散状态后，再放入压片机内压成片状，最后放入干燥箱内设定温度40～45℃干燥30～40分钟后，经紫外线照射灭菌10～15分钟后，密闭包装，得玫瑰混合片剂成品，其常温下保质期为18个月，用于含食具有保健养生功效，同时供学生食用能醒脑提神，成人每天用量20～50克。