[发明专利]一种保健玫瑰片的制备方法

说明书

本发明属于保健品加工技术领域，涉及一种以玫瑰花为主要原料，通过添加具有药食同源的山药、紫甘薯等制备成具有养生保健功能的玫瑰保健片，其制备工艺包括花粉制备、紫甘薯、山药和银杏仁粉制备、红枣蜂胶粉制备和成品制备四个步骤；其工艺技术成熟，设备易得，产品保健营养价值高，食用方便，经济实惠，卫生安全，生产和食用环境友好。

技术领域：

本发明属于保健品加工技术领域，涉及一种以玫瑰花为主要原料，通过添加具有药食同源的山药、紫甘薯等制备成具有养生保健功能的玫瑰保健片剂，特别是一种玫瑰混合片剂的制备方法。

背景技术：

目前，玫瑰种植产业的发展呈快速上升趋势，而市场上的食用玫瑰的制品也悄然增加，食用玫瑰的种植及深加工备受瞩目，尤其是玫瑰深加工，制备成玫瑰茶、玫瑰果酱、提炼精油和玫瑰中药等，玫瑰花瓣在中药中被称为君子药，性温、香气甜润，具有排毒养颜、理气和血、开窍化瘀、疏肝醒脾等功效，对肝脏和胃有条理作用，并能消除疲劳、改善体质、纾解抑郁、阻止人体产生致癌物质等，对女性还有调经止痛、改善内分泌失调的功效，能够温养人的心肝血脉，起到镇静、安抚、抗抑郁的作用，所以玫瑰制品种类也特别丰富；在现有技术中如中国专利申请号为201410004187.2公开了一种玫瑰饮料；中国专利申请号为201210345146.0公开了一种玫瑰油；中国专利201210367896.8公开了玫瑰花醋等等；但是上述专利技术的工艺复杂，制备的产品种类单一，食用受限制，且不便于随身取带食用，食用功效也不明显，食用环境不友好；在我们日常生活中经常食用的药食同源食物山药，是最佳的养生保健品，市场上的山药制品也很多，将玫瑰花瓣与日常食用的山药等药食同源食材，经过合理搭配，制备成既可以养生保健又能起到延缓衰老的功效，并起到保健调理于一体的养生保健产品，目前未见有玫瑰混合片剂产品及制备技术的相关报道。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种以玫瑰花为主体原料，通过添加山药和紫甘薯等多种原料，开发制备一种具有保健养生、滋补、延缓衰老等多重功效的玫瑰混合片剂，经常食用可调节人体免疫系统功能、滋润肤色、延缓衰老、美容养颜等多种效果。

为了实现上述目的，本发明涉及的玫瑰混合片剂的制备方法包括花粉制备、紫甘薯、山药和银杏仁粉制备、红枣蜂胶粉制备和成品制备四个步骤：

(1)花粉制备：将采摘的新鲜玫瑰花用清水漂洗干净后，摊放晾干水分，再放入烘干箱内控制温度60～100℃干燥10～15分钟至玫瑰花的含水量低于12％，然后再将干燥后的玫瑰花磨成100～200目的玫瑰花粉；再将市售的干成品菊花磨成100～200目的菊花粉，分别得玫瑰花粉和菊花粉；

(2)紫甘薯、山药和银杏仁粉制备：将紫甘薯、干银杏仁清洗干净，山药去皮并清洗干净后，再分别将紫甘薯、山药切成厚度为2～3mm厚的薄片，然后将紫甘薯、银杏仁和山药分别放入温度为95～100℃的沸水中烫煮3～5分钟，取出晾干水分后再分别放到烘干箱内控制温度90～120℃干燥20～40分钟至含水重量低于12％，然后再将干燥后的紫甘薯片、山药片、银杏仁分别磨成100～200目的粉末，分别制得紫甘薯粉、山药粉和银杏仁粉；

(3)红枣蜂胶粉制备：将红枣清洗干净后去除枣核，再将红枣肉放入烘干箱内控制温度90～100℃干燥10～20分钟至红枣肉用手轻掰即断后，再将干燥后的红枣肉和市售的蜂胶分别磨成100～200目的红枣粉和蜂胶粉；

(4)成品制备：将各原料按重量取玫瑰花粉为10～15份，山药粉10～15份，紫甘薯粉为5～10份，银杏仁粉为5～10份，菊花粉为1～3份，红枣粉为10～15份，蜂胶粉为1～5份，依次放入不锈钢或陶瓷搅拌罐内边搅拌边缓慢加入蜂蜜5～15份和纯净水20～50份，搅拌至用手攥能成团轻碰即散状态后，再放入压片机内压成片状，最后放入干燥箱内设定温度40～45℃干燥30～40分钟后，经紫外线照射灭菌10～15分钟后，密闭包装，得玫瑰混合片剂成品，其常温下保质期为18个月，用于含食具有保健养生功效，同时供学生食用能醒脑提神，成人每天用量20～50克。