[发明专利]一种方便型瓶装固体热饮产品及其生产工艺在审
| 申请号： | 201611078968.1 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN108112850A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 王敏;王祖东;张玲玲 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;B65D1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712100 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种方便型瓶装固体热饮产品及其生产工艺，其特征是选取耐热材料（110℃）制成瓶口大小及瓶容量适中且安全性好的食品级塑料包装瓶，使用前对其进行灭菌，灌入经干燥处理的粉体原料，食用时冲入热水，摇匀饮用。该工艺生产的产品取材广泛，适宜热饮，可用于液态食品生产，可口性和营养性强；粉体灌装防止了液态食品在货架和食用期分层变质之虞，无需使用食品乳化剂、防腐剂，产品的安全性强；该产品瓶口有铝箔封口，瓶盖带有螺旋，可防止产品在饮用前逸散，瓶身可插放于汽车、自行车的杯座中，饮用方便，便携性强；该产品便于贮藏、运输和销售，能为消费者提供一种方便、安全、营养、快捷的液态食品消费方式。 | ||
| 搜索关键词： | 液态食品 热饮产品 饮用 方便型 瓶口 生产工艺 食用 封口 食品加工领域 食品级塑料 食品乳化剂 铝箔 瓶盖 粉体原料 干燥处理 工艺生产 耐热材料 消费方式 防腐剂 包装瓶 便携性 可口性 营养性 灭菌 杯座 插放 分层 粉体 灌入 灌装 可用 瓶身 热饮 摇匀 逸散 贮藏 货架 取材 变质 自行车 运输 汽车 销售 安全 生产 | ||
【主权项】：
一种方便型瓶装固体热饮产品及其生产工艺，其特征在于，粉体原料经干燥处理，冷却后灌入灭菌处理后的包装瓶，其中包装瓶瓶身以食品级耐热性材料制成，封口用内塞铝箔垫片的带螺旋塑料防盗盖，经电磁感应铝箔封口机感应封口。
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