[发明专利]微压蒸汽蒸饭煲

摘要

本发明的微压蒸汽蒸饭煲，采用了蒸汽来蒸食的最好方法，即在外锅（2）底部内放入适量的水后，将已经放入米和水的内锅(3)置于外锅(2)里面，再将蒸格(6)放在内锅(3)上并锁定内锅（3）上面的密封圈(5)后，若蒸格(6)上还要蒸食就将要蒸的食物放入蒸格(6)内，盖上蒸盖后，再启动电加热装置(11)对外锅(2)外底部进行加热，外锅(2)内底部的水被加热后产出微压蒸汽后，将微压汽阀(4)打开让微压蒸汽进入内锅(3)煮食，当内锅(3)中的水被米全部吸收后，微压蒸汽还继续不断进入内锅(3)将米饭蒸熟透，使米饭达到糊化后吃起来香甜，米饭是先煮后蒸自动完成转换，蒸熟透了的米饭最好吃，现今任何的高级智能型的电饭煲都是达不到这种米饭效果。

主权项

1.一种微压蒸汽蒸饭煲，其特征在于：它包括外壳(1)、外锅（2）、内锅(3)、微压汽阀（4）、双向密封圈(5)、蒸格（6）、蒸格垫(7)、蒸盖（8）、手柄(9)、负压孔（10）、电加热装置(11) ，所述的外壳（1）是微压蒸汽蒸饭煲的机体，是由具有保温功能的非金属材料来做，其内安装有电加热装置及控制系统，电加热装置为普通型或者智能型，外锅(2)置于外壳（1）内的电加热装置(11)的上面，内锅(3)上部凸出的内锅(3)边安装了双向密封圈(5)，双向密封圈(5)的下密封面与外锅（2）上部凸出来的边接合组合成内锅(3)和外锅（2）间的密封，双向密封圈(5)上面的密封面与蒸格(6)接合组成内锅(3)和蒸格(6)间的密封，内锅(3)上边锅身顶部附近开有一个负压孔(10)，负压孔（10）是开在内锅(3)上部锅身处，负压孔（10）的孔径大小为1‑2毫米为宜，负压孔（10）用于连通内锅(3)和外锅（2），手柄（9）是整体固定在外壳(1)上，手柄(9)内侧开有弧形槽孔，当蒸格(6)凸出部分旋转放入手柄(9)弧形槽内时，蒸格(6)向下产生了向下的压力，使内锅(3)上边的双向密封圈(5)达到了双向密封作用，蒸格(6)内放置了一个蒸格垫(7)，避免在蒸格垫（7）上的食物接触蒸格（6）底部的汽水，蒸盖(8)是活动的，方便加食或取食。