[发明专利]一种护肝调味料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种护肝调味料，其原料按包括鸡蛋、豆腐、鱼粉、鸡肉、芝麻、松子、藿香、丁香、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、黄芩、千紫珠、五味子、荞麦、芒果苷、水飞蓟素、木槿、墨旱莲、葫芦巴、五倍子、绞股蓝、胡黄连、叶下珠、苍术、桔梗、桑白皮、甘草、橘皮、薄荷、营养添加剂A、营养添加剂B、食用盐和香油。本发明还提出上述一种护肝调味料的制备方法。本发明制备得到的护肝调味料具有优异的护肝保健功效，口感好，食用方便。

主权项

一种护肝调味料，其特征在于，其原料按重量份包括：鸡蛋50‑60份、豆腐20‑30份、鱼粉5‑15份、鸡肉2‑5份、芝麻2‑5份、松子3‑6份、藿香3‑6份、丁香1‑5份、辣椒粉4‑6份、花椒3‑6份、生姜2‑4份、肉桂3‑6份、黄芩2‑5份、千紫珠1‑4份、五味子4‑6份、荞麦2‑5份、芒果苷1‑4份、水飞蓟素2‑6份、木槿1‑3份、墨旱莲2‑5份、葫芦巴1‑3份、五倍子2‑5份、绞股蓝1‑4份、胡黄连2‑5份、叶下珠3‑6份、苍术1‑3份、桔梗2‑4份、桑白皮3‑5份、甘草3‑5份、橘皮4‑5份、薄荷3‑6份、营养添加剂A 6‑10份、营养添加剂B 2‑8份、食用盐6‑18份、香油4‑8份。